Codorniz sobre berenjena ahumada y trigo estofado

De cara a las preparaciones festivas es necesario planificarse con tiempo y tener claro qué es lo que vamos a ofrecer a nuestros invitados en los momentos especiales. Por eso mismo siempre recomiendo anticiparse a las fechas importantes y tener ...

Galletas copo de nieve para endulzar estas navidades

Con la Navidad pisándonos los talones, es época de remangarse y aprovechar para entrar en la cocina y elaborar recetas sencillas de Navidad con las que sorprender a todos y pasar un rato entretenido mientras esperamos, por ejemplo, a que nos ...

Bizcocho de nata de caserío

  El frío hace que cada vez tengamos más ganas de encender nuestros hornos y, en mi lugar, hornear deliciosos pasteles, bizcochos, galletas y lo que se me ocurra. Además, de cara a las navidades, un bizcocho de nata de caserío como éste es un ...

15 Productos Gourmet para cocinar lo mínimo (y triunfar) estas Navidades

Con las Navidades a la vuelta de la esquina, me imagino que si este año os toca hacer de anfitriones ya estáis maquinando qué habrá en vuestra mesa los días más importantes. Hay quien sólo celebra Nochebuena, otros que mejor Navidad, Nochevieja, ...

Salteado de Tallarines Udon con Pollo

Parece que el invierno ha llegado definitivamente. El termómetro ya se digna a marcar esos 0º madrileños que significan que el frío corta la cara si te atreves a salir a la calle sin taparte con una bufanda hasta los ojos y que a cada grado que ...