Pain Brié

No hay mejor antidepresivo, desestresante y relajante que amasar pan. Además es que no lo digo por decir, ni porque sea la única a la que le pasa sino que la fiebre panarra se expande allá por donde se introduce. Es algo como adictivo, pero una ...

El sabor no entiende de modas: VIRIDIANA

Genio y figura, caballero de fulgurante prosa y amante de la lectura, los caballos, el cine y la casquería, Abraham García no entiende ni de modas ni de estrellas sino que se declara en contra de la cursilería y el postureo que tan a menudo ...

‘Dough balls with garlic butter’

Cuando vivía en Inglaterra tenía una debilidad alimentaria además de los “hot chocolates” de Cadbury’s que en el colegio en el que estaba interna nos daban a las 10 de la noche. Los fines de semana podíamos salir del área ...

Planes gastronómicos para el fin de semana

No hay nada mejor con estas temperaturas que desempolvar las sandalias del armario y lanzarse a la calle a disfrutar del buen tiempo. Es curioso cómo nuestro cuerpo se tonifica y le apetece salir más. Eso o que la primavera la sangre altera, ya ...

Pizza asiática de pollo, hoisin, shiitake encurtido y hierbas

El miércoles pasado publicamos en Bake The World la propuesta del mes de abril. ¿Que de qué naranjas hablo? Pues para los novatillos, Bake The World es una iniciativa que Virginia de Sweet & Sour y yo llevamos a cabo desde hace casi dos años ...