Etiqueta Aperitivos

La croqueta perfecta, la receta

“¿Qué me tienes que dar, hermosa, para que te llame perfecta? En alguna ocasión les habrá ocurrido que un ávido impulso por su manjar favorito les haya hecho recorrer la ciudad de punta a punta o incluso la península. Existen ciertas viandas que suelen encabezar las listas de deseos de los comensales y ahí no podemos olvidarnos de un mantequilloso y hojaldrado cruasán, una cremosa ensaladilla, la tierna reina de

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Vídeo-receta: Quiche de brócoli, gorgonzola y nueces

  Las ideas prácticas son las que acaban siempre triunfando más, está comprobado. En mi casa no somos ni muy de fiestas ni muy de dejar la comida preparada y llevarnos tuppers por ahí pero sí que lo practicamos en verano, cuando toca llevarse el almuerzo al barco o a la playa. Ahora, obviamente, no estamos en temporada de sol y bikini por estas tierras pero me gustaría compartir con

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Pan de jamón venezolano

 ¡Qué viva el pan casero!  Estas cosas son las que sólo puedes decir cuando te metes en la boca una sola rebanada de este absolutamente exquisito pan de jamón. Yo en Venezuela no he estado nunca, sólo sé, por lo que he leído en el “fiabilísimo” google que este pan es tradicional de Caracas y que se consume sobre todo en Navidad; indagando un poco por la web pude encontrar

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‘Dough balls with garlic butter’

Cuando vivía en Inglaterra tenía una debilidad alimentaria además de los “hot chocolates” de Cadbury’s que en el colegio en el que estaba interna nos daban a las 10 de la noche. Los fines de semana podíamos salir del área escolar y coger incluso el tren a zonas cercanas y, como el núcleo más grande cercano era Oxted, era allí donde nos solíamos dirigir (excepto en una ocasión en la

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Navajas al estilo StreetXO

En mi intención de seguir tuneando platos de StreetXo aquí llego hoy con mi versión de las navajas. Lo cierto es que no sé muy bien el por qué de esta obsesión que me ha entrado, dentro de poco os traeré las Gambas a la quinta potencia y el Ramen de pata negra, pero me lo paso la mar de bien haciendo pruebas en casa hasta encontrar los sabores que

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