Etiqueta Chocolate

Galletas copo de nieve para endulzar estas navidades

Con la Navidad pisándonos los talones, es época de remangarse y aprovechar para entrar en la cocina y elaborar recetas sencillas de Navidad con las que sorprender a todos y pasar un rato entretenido mientras esperamos, por ejemplo, a que nos traigan la comida a casa. Para ello he elegido estas galletas de chocolate a las que yo llamo “copo de nieve” por el efecto craquelado que se consigue al

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Vídeo-receta: brownie de pistachos

Siempre me ha vuelto loca el chocolate, ha sido como mi punto débil tras cualquier comida y es que tengo fotos desde bien pequeña con los morros llenos de churretones de chocolate por todas partes. Pero ojo, que cuando hablo de chocolate estoy en versión negra, el de con leche y el blanco nunca han sido muy de mi agrado, shit happens. Así que en mis postres siempre han abundado los coulants,

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Chocolate ‘chip muffins’

  Creo que a todo el mundo le gustan las magdalenas, ¿quién no ha desayunado o merendado alguna en ciertas ocasiones? Del recetario clásico del abuelismo más puro es una de las nociones que primero se recupera cuando un niño quiere aprender a cocinar. ¿Sí, hijico, quieres cocinar? Pues vamos a hacer magdalenas, o bizcochos o pastas de té; pero de ahí no salgas que hay que empezar la casa

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Muffins de chocolate

  Existen ciertos caprichos irrenunciables a los que no nos podemos negar de vez en cuando; no va a ser todo entrar en Starbucks y pedir un Café Latte con leche desnatada mientras todas esas cookies, tartas y muffins gritan desesperadas desde la vitrina. La cuestión es que con las magdalenas, o muffins, sucede algo extraño cuando se preparan en casa. No sé qué será pero de una receta que

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Panettone de chocolate y ¡Feliz Navidad!

¡Feliz Navidad queridos míos! Hoy he querido escribir y publicar esta receta porque creo que os merecéis una felicitación de Navidad digna, llena de alegría y de buenas energías porque es lo que os deseo de todo corazón. Estas fechas siempre suelen ser especiales, nos entra la vena del amor y la felicidad y, milagrosamente, sacamos la buena personita que llevamos dentro pero ¿por qué la escondemos el resto del

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