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Cover: El Arte del buen Anfitrión

19jun 12

La Plage de L’Elephant, Beach Club

Otro de los tantos clubs de playa a la moda de Ibiza es la Plage de L’elephant, situada en la Playa D’en Bossa, zona turística por excelencia en una isla turística de por sí.

LA PLAGE DE L'ELEPHANT

Playa d’en Bossa es una de las zonas turísticas más populares de Ibiza por ser la más larga playa de la isla y disponer de muchos deportes acuáticos; la juventud más marchosa disfruta de los locales como Space o Bora Bora, además de multitud de bares y animación nocturna aunque también dispone de entretenimiento familiar y deportes acuáticos….

SEPIA EN TEMPURA

El local de La Plage, como lo llaman sus clientes habituales, mantiene las características de más o menos todos los clubs de este tipo: camas y hamacas donde tomar el sol (y comer si se desea), restaurante tranquilo, servicio atento de la mano de personas atractivas, en fín, todo lo que se desea en esta clase de vacaciones.

ARROZ NEGRO

Tras una mañana playera, pasamos a comer a la sombra en el piso superior del local, en el que tras un aperitivo de sepia en tempura, nos dejamos sugerir un arroz negro por nuestro camarero.

La carta ofrece entrantes como carpaccio de pulpo o de ternera, vitel tonné (un plato que me encanta), tabulé al aroma de menta fresca o gambas al ajillo, o diferentes y frescas ensaladas.

FRUTA FRESCA

Como platos principales proponen gnocchi con verdus¡ras de temporada, linguini con cigalas, lomo de lubina salteado con verduritas, dorada a la plancha con vegetales, chuletas de cordero lechal o solomillo de ternera al estilo Veronof.

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Un comentario

  1. Información Bitacoras.com…

    Valora en Bitacoras.com: Otro de los tantos clubs de playa a la moda de Ibiza es la Plage de L’elephant, situada en la Playa D’en Bossa, zona turística por excelencia en una isla turística de por sí. LA PLAGE DE L’ELEPHANT Playa d’en Bossa……

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Acerca de Alexandra Vidal

Mi galardón: Chef

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El Arte del buen Anfitrión es un blog para las ocasiones especiales. Cada post será un menú para quedar bien en una cena, incluyendo los platos y sus recetas, decoración, vinos y otras sugerencias (acompañado por fotos originales de recetas que he probado). Además de ser una guía con propuestas de locales y establecimientos donde encontrar un servicio a medida (las mejores tartas...) y también pequeñas críticas y reseñas de lugares que visito o he visitado a lo largo del mundo. Sobre la autora

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