Ensalada Blanco y Negro

La forma más fácil de comer verduras: en ensalada. Podemos combinar ingredientes con diferentes texturas, colores, … Podemos ser muy atrevidos con este plato porque casi todas las verduras crudas combinan bien y además podemos añadir algo de proteína como queso, fiambre cortado en cuadaraditos, aceitunas, pescado en conserva, incluso algunos ingredientes cocinados como queso o pollo empanado.

Así podemos cuidar la linea como nos recomiendan en Hola.com: Apostando todo al verde! La ensalada de hoy tiene mucho de saludable y además es supercompleta. ¿Os animáis?

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Ensalada Blanco y Negro
 
Ingredients
  • Una lechuga
  • Una naranja
  • Queso fresco
  • Cebolla fresca
  • Una lata de anchoas en salazón
  • Aceitunas negras
  • Aceite de oliva virgen
  • Vinagre de vino tinto
  • Sal
Instructions
  1. Lavamos y cortamos finamente la lechuga
  2. Cortamos en daditos la naranja y el queso fresco.
  3. Picamos la cebolla fresca.
  4. Mezclamos todos los ingredientes en un bol.
  5. Aliñamos con el aceite de oliva virgen, el vinagre y la sal y servimos.

 

 

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