Arroz basmati con verduras y sésamo

Receta sencilla pero no por ello menos sabrosa, este arroz con verduras y semillas de sésamo es además muy saludable. En un solo plato combinamos los beneficios y  del arroz y las verduras (una de nuestras raciones de hidratos, vitaminas, fibras) y todas las propiedades beneficiosas de las semillas de sésamo. ¿Qué aún no las conoces? En el apartado de nutrición de Hola Cocina nos ponen al día:  Chía, sésamo, quinoa …¡las semillas enriquecen tu dieta diaria!

Recetas de arroz con verduras hay muchas como el arroz nelva de Comer con poco, ya que son dos ingredientes que combinan muy bien. Se pueden enriquecer con otros ingredientes pero ya así son un plato completo.

arroz con verduras (640 x 427) (580 x 427)

 

Arroz basmati con verduras y sésamo
 
Ingredients
  • 300 gr de arroz basmati
  • Un calabacín
  • Dos zanahorias
  • Tres pimientos verdes
  • Semillas de sésamo tostado
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
Instructions
  1. Picamos en cuadraditos pequeños la verdura.
  2. Rehogamos los pimientos en una sartén amplia con tres cucharadas de aceite a fuego medio.
  3. Incorporamos las zanahorias y cuando estén casi a punto, el calabacín picado.
  4. Rectificamos de sal y cocinamos hasta que las verduras estén tiernas.
  5. Cocemos el arroz basmati hasta que esté en su punto y escurrimos del agua.
  6. Con ayuda de un aro de emplatar, servimos el arroz y sobre él la verdura.
  7. Terminamos con las semillas de sésamo tostado.

 

3 comentarios sobre:
“Arroz basmati con verduras y sésamo”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: