Calabaza al horno con especias

Ahora que es la época de las calabazas tenemos que aprovecharlo. Y nada mejor que de esta manera tan simple. Calabaza asada en el horno con aceite de oliva, tomillo, semillas de sésamo, pimienta de cayena, miel, sal y pimienta. Y listo para comer! ¿Quién ha dicho que el snack de media tarde no puede ser sano?

 

calabaza al horno

Ingredientes:
Calabaza, en láminas de ½cm de grosor o cubitos de 1cm de grosor
Aceita de oliva
Tomillo
Semillas de sésamo
Pimienta de cayena
Miel
Sal y pimienta

Precalentar el horno a 180C.

Poner la calabaza en una bandeja del horno forrada con papel vegetal.

Añadir un chorrito de aceite de oliva.

Añadir un poquito de tomillo, un puñado de semillas de sésamo, un pellizco de pimienta de cayena, un chorrito de miel, sal y pimienta.

Mézclar bien con las manos

Meter la bandeja en el horno unos 20 min.
*No he escrito cantidades porque todo depende de la cantidad de calabaza que tengas y de cómo te guste. Experimenta! Si te gusta el dulce y picante como a mi, añade más miel y pimienta de cayena. Si te gusta que sepa más a hierbas, añade más tomillo.

 

 

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