Palomitas de maiz picantes

La próxima vez que tengas amigos para tomar una cerveza en tu casa les haces estas palomitas. ¿Por qué?  Porque son facilísimas de hacer y están super ricas con una cerveza bien fría.

palomitas salsa sriracha

INGREDIENTES para un bol de palomitas:
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de salsa de chili sriracha (*En El Corte Inglés la tienen, pero buscala primero en tu supermercado)
50g de maíz crudo
2 cucharadas de aceite de girasol

palomitas

Preparar una cacerola que tenga una tapadera que encaje a la perfección.

Poner la mantequilla en un cuenco y derretir en el microondas.

Una vez derretida, añadir la salsa sriracha y mezclar con una cuchara. Reservar para luego más tarde.

Poner el aceite y el maíz crudo en la cacerola, poner la tapadera y subir el fuego al máximo.

Agitar la cacerola vigorosamente cada 10 segundos para que no se peguen las palomitas.

Cuando empiecen a sonar las primeras explosiones, bajar el fuego y deja de agitar.

Cuando dejen de oírse explosiones, apagar completamente el fuego. Destapar, añadir un poquito de sal y la mezcla de mantequilla y salsa sriracha preparada anteriormente.

Mover con una cuchara para que las palomitas queden bien cubiertas.

Servir.

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