Crêpe de pollo y chedar

Muy buenas a todos amigos, en vista de que la Navidad está a la vuelta de la esquina, hoy os traigo un entrante muy vistoso y completo. Este crêp relleno de pollo, bacon y queso chedar, es muy fácil de preparar y sobre todo rápido. Además se puede tener preparado con antelación. Y ¿A quién no le gusta tenerlo todo casi listo en estas fechas?

crepê

 

Os dejo el enlace de la receta de los crepês salados que esta en facebook:

https://www.facebook.com/RecetasCociDimas/

Bueno, vamos a lo importante, la receta.

 

Crêpe de pollo y chedar
Author: 
Serves: 6
 
Ingredients
  • 1 Cebolla
  • 1 Pechuga de pollo
  • 5 Lonchas de bacon
  • Orégano
  • Nata para cocinar
  • Sal
  • Pimienta
  • Queso chedar en lonchas
  • Queso rallado para gratinar
Instructions
  1. Cortamos la cebolla muy fina y la ponemos en una sarten a pochar.
  2. Cortamos la pechuga en dados pequeños y los salpimentamos.
  3. Cuando la cebolla este bien doradita, añadimos el pollo, dejamos que se haga bien e introducimos el bacon que habremos cortado en tiras finas.
  4. Le damos unas vueltas y añadimos el orégano y la nata.
  5. Rectificamos de sal y apartamos del fuego para que se enfríe.
  6. Preparamos los crepês.
  7. Para rellenarlo, extendemos un crepê, ponemos un poco de la mezcla en el centro y unas lonchas de queso encima.
  8. Vamos cerrando los lados hasta formar un paquetito.
  9. En una bandeja de horno, vamos colocando los crepês con las aperturas hacia abajo y les ponemos un poco de queso rayado por encima.
  10. Los introducimos al horno en modo grill a 220º hasta que este el queso dorado.
  11. A disfrutar!!!

Espero que os haya gustado la receta, no dudéis en probarla y ya me contaréis que tal os ha salido.

 

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