Se acerca la noche de Halloween y el color naranja se pone de moda más que nunca. Mis sobrinos se vuelven locos con las calabazas y los caramelos, pero yo he querido ser más original y, sin salirme de la “moda naranja”, este año voy a prepararles unas tartaletas de mango para esperarles al otro lado de la puerta.
Estas tartaletas van a ser mi “Trato” de la noche más terrorífica del año, una opción riquísima que podemos combinar con un bizcocho de calabaza. ¡Halloween promete, y mis recetas mucho más!
La mermelada de cebolla es un acompañamiento muy común para diferentes recetas de pescados y carnes, pero también de canapés y aperitivos, a los que da una mezcla de sabor entre dulce y salado, irresistible para muchos.
Con poco que hagáis dispondréis de mermelada para elaborar varios platos, así que el esfuerzo merece la pena.
Soy Javi, tengo 26 años y me acabo de independizar. Me gusta comer bien pero cocinar era para mí todo un calvario. Sin embargo, gracias a las recetas y consejos de mamá y de mi abuela he sido capaz de desenvolverme en la cocina y de decirle adiós a los espaguetis con tomate y a la comida preparada. Cocinar las recetas que siempre he comido en casa es más fácil de lo que imaginamos. ¡Toma nota!
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