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18mar 13

Pan con queso

Hola! Comenzamos la semana con un riquísimo pan con queso de tipo Camembert, es un queso que en casa nos gusta mucho, por lo general preferimos los quesos de sabor fuerte, aunque solo los comemos en ocasiones especiales ya que el contenido graso es alto, pero de vez en cuando se disfruta mucho y para suavizar es sabor decidí ponerle la verdura para darle el toque de frescura.

Este pan puede ser para una entrada, para una merienda diferente o para la reunión con los amigos. Usé pan tipo baguette, y complemente el pan con lechuga y jitomates (tomate), muy sencillo pero mucho muy rico, espero te guste como a nosotros.

tapa camembert

Pan con queso
Author: 
Recipe type: Entrada
 

Una deliciosa y cremosa idea para poner al pan. La cremosidad y fuerza de este queso es una delicia pero no a todos les usta y por eso atenuo con las verduras.
Ingredients
  • pan en rebanadas delgadas
  • queso camembert
  • tiras de tocino
  • ruedas de jitomate (tomate)
  • lechuga finamente cortada
  • mayonesa
  • pimienta

Instructions
  1. El tocino lo doras perfectamente en un sartén hasta que quede crocante o lo dejas al punto que te guste.
  2. Al pan yo lo rocío con un poco de aceite de oliva y lo meto al horno hasta que dore y quede crocante.
  3. A la lechuga le pones el aderezo de tu preferencia y la mezclas bien, puedes usar aderezo italiano o aderezo ranch.
  4. Para armar el pan vas a comodando de la siguiente manera:
  5. Pones el pan dorado en un plato.
  6. Le untas mayonesa al pan, una capa que cubra toda la superficie.
  7. Pones encima las rebanadas del queso camembert, que quede una capa gruesa.
  8. Enseguida pones las tiras de tocino dorado y crocante.
  9. Encima acomodas unas ruedas de jitomate.
  10. Sazonas el jitomate con un poco de pimienta.
  11. Y terminas con la lechuga aderezada.
  12. Sirves y disfrutas de ésta deliciosa tapa, buen provecho!
  13. Sirvelas inmediatamente para que no se suavice el pan.

Notes
Para una cena informal que tuve, serví estos panes y complemente con una ensalada de verduras al horno,puse, zanahorias, calabaza, berenjenas y hongos de varios tipos,corté las verduras en bastones ligeramente gruesos, los sazoné con sal y pimienta y dejé caer unos hilos de aceite de oliva y metí al horno a temperatura media hasta que doraron, quedó increíble y considerando lo fuerte y graso del queso fue una buena idea servir verduras.

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Un comentario

  1. [...] El queso cheddar es de origen inglés, aunque podemos encontrar quesos de este tipo fabricados en distintos países. Se elabora con leche de vaca y  se clasifican según su curación desde suave a  fuerte en ácido,añejo o seco. Queso rico en vitaminas A y B12, en minerales como el yodo, fósforo, calcio, y muchas proteínas. En cuanto a calorías nos aporta casi 400 calorías por cada 100 grms., al igual que otros tipos de queso cuanto más cuarado esté más grasas tiene. Es un queso muy prensado y la pasta es de textura lisa y firme, muy utilizado en la elaboración de sándwiches  y hamburguesas. [...]

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Acerca de Blanca Plasencia

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Mi Sazón es un blog donde pretendo enseñaros de un modo fácil y casero algunas recetas sencillas de cocina mexicana y de otros lugares del mundo con mi sazón. ¡Feliz cocinada! Sobre la autora

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