Tostaditas

Hola! Esta idea de receta está pensada mas que nada en los niños, una idea sencilla y diferente para la hora de la merienda o la botana.

Me gusta hacer cosas fáciles de comer para que las disfruten y las coman con facilidad. Estas tostaditas son de salchichas y aguacate, una deliciosa combinación de ingredientes suaves y crujientes. Para las tostaditas usé de los chips para nachos o bien puedes hacerlas tu cortando las tortillas de maíz con cortadores de galletas y las fries en abundante aceite hasta que queden crocantes y doradas.

El aguacate es un ingrediente que nos aporta grasa natural, la cual es muy buena para nuestra piel. Esta receta queda muy bien para días de calor, y es cuando los chicos poco quieren comer y pensar en una idea que sea nutritiva y les llame la atención puede solucionar el problema.

tostadas con salchichas

                                                                               Fotografía de mi otro blog de recetas

Tostaditas
 
Recipe Type: Entradas
Author: Blanca Plasencia
Prep time: 25 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 35 mins
Una receta muy sencilla y pensada en los pequeños de la casa.
Ingredients
  • salchichas de pavo o las de tu preferencia
  • mayonesa
  • aguacate
  • jugo de limón
  • cilantro picado finamente
  • sal y pimienta
  • totopos para nachos o tortillas de maíz
Instructions
  1. Si no consigues los totopos para los nachos puedes hacer tu misma las tostaditas. con tortillas de maíz , las cortas en tamaño pequeño usando cortadores de galletas, inclusive puedes darles otras formas como estrellas, o corazones.
  2. Las vas a freir en abundante aceite previamente caliente y cuando doren y estén crujientes las sacas y las colocas en papel servilleta para que absorba la grasa.
  3. Si las quieres más light, ya que cortaste las tortillas, las pones en una charola para galletas, rocias un poco de aceite en spray y las metes al horno, la dejas a temperatura media hasta que queden crocantes, las sacas y reservas.
  4. Mezclas la mayonesa con aguacate, jugo de limón , cilantro, sal y pimienta, te debe de quedar una consistencia ligeramente espesa para untar.
  5. Las salchichas las coces en agua pero cuidando de que no se revienten, se cocen unos minutos nada más.
  6. Las sacas del agua y las cortas en ruedas del ancho que gustes.
  7. A cada rueda le haces un corte al centro y llegando hasta la mitad.
  8. Insertas una salchicha con la otra y listo.
  9. A la hora de servir pones un poco de la mezcla de aguacate en la tostada de tortilla y encima las salchichas.
  10. Sirves inmediatamente para que no se suavice la tostada y disfrutas.
Notes
Si las quieres hacer para adultos y que les guste el picante pones a la mezcla de aguacate un poco de chile chipotle finamente picado, les dará un toque delicioso.
3.2.1215

1 comentario sobre: “Tostaditas”

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