Pollo asado

¡ Hola ! Cuidarse no significa comer feo y prueba de ello es este delicioso pollo asado y marinado con diferentes ingredientes para intensificar su sabor. Usemos nuestra imaginación para crear nuevos sabores y de este modo comer mas rico y saludable. De verdad que me gusta mucho jugar con los ingredientes y las presentaciones de mis platillos por sencillos que estos sean para agradar a mi familia y amigos y sobretodo que se sientan tranquilos de que comerán nutritivo y delicioso.

 La mayoría de mis amigos y familia tienen mucha preocupación por las calorías de los alimentos y eso me facilita la cocinada. Sé que es muy fácil pensar en cosas un poco mas calóricas pero el problema es bajar esas calorías, subirlas es facilísimo.Si creo que debemos hacer conciencia de lo que comemos hoy en día.

La receta de hoy es fácil y con ingredientes muy caseros, limones, ajos y perejil , basicamente los tenemos siempre, el tiempo de marinado del pollo es a tu gusto y tiempo pero entre mas tiempo lo dejes con los ingredientes mas sabor absorberá y obvio sabrá mas rico.

Decidí poner de guarnición unas ricas calabazas asadas, mismas que asé en el mismo sartén del pollo, solo las sazoné con un poco de sal y pimienta.

pollo

Fotografía de Sazón del Corazón

Pollo asado
Author: 
Recipe type: Platillo principal
Serves: 3
 
Deliciosos ingredientes para marinar hacen de este pollo una delicia. Queda muy jugoso y con muy rico sabor.
Ingredients
  • La cantidad de ingredientes puede variar por el tamaño de los filetes de pollo que tengas.
  • 6 filetes de pollo ( el tamaño de cada filete es como lo muestro en la fotografía )
  • 3 limones grandes y jugosos
  • sal y pimienta
  • 1 cucharada de aceite de aguacate
  • 3 dientes de ajo grandes exprimidos o finamente picados
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • 3 cucharadas de perejil fresco finamente picado
Instructions
  1. Mezclas todos los ingredientes menos el pollo.
  2. Bates bien para que la miel se deshaga y se integre a lo demás.
  3. A cada filete de pollo le haces unos cortes en diagonal.
  4. Estos cortes son para que se impregne bien la marinada en el pollo.
  5. Mezclas el pollo con los ingredientes anteriores y dejas reposar el mayor tiempo posible.
  6. Poco antes de servir calientas una parrilla de teflón barnizada con aceite.
  7. Dejas dorar el pollo por ambos lados a fuego bajo.
  8. Sirves y disfrutas de un delicioso sabor.
  9. Acompaña con una rica ensalada o rebanadas de calabaza asada.

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