Champiñones al limón

¡ Hola ! Me gusta mucho hacer recetas que sean versátiles como esta que te propongo el día de hoy. Son sencillos pero deliciosos champiñones al limón, una receta con ingredientes que por lo general siempre tenemos en casa y además de bajo costo. Yo usé champiñones pero podrías usar cualquier mezcla de hongos que te guste o del que mas te guste.

Estos champiñones yo los he hecho varias veces y los he usado para diferentes preparaciones que a continuación te diré.

+ Los puedes mezclar con pasta previamente cocida, solo agregas mas perejil y un poco de queso parmesano.

+ Los puedes servir de botana acompañado de rebanadas de pan tipo baguette o el pan que mas te guste.

+ Puedes rellenar pollo o carne y hacer unos rollos, los doras y los cubres con la salsa de tu preferencia o solamente bien dorados hasta que los sientas firmes y sirves con ensalada.

+ Puedes hacer quesadillas de tortillas de harina o de maíz agregando queso.

+ Puede ser el relleno de una tortilla de huevos.

+ Puede ser la guarnición de cualquier platillo que hagas de pollo, carne o pescado.

+ Deliciosos para hacer un rico sandwich vegetariano, agregas rebanadas de queso, aguacate, cebolla y pimientos asados.

+ También pueden ser para servir con caldo de pollo y podrías agregar arroz.

Como verás los usos son varios, ya dependerá de que se te antoje preparar .

Disfruta de esta receta en cualquier momento y en la preparación que mas te guste o si se te ocurre una nueva idea me cuentas.

champis al limon

             Fotografía de Sazón del Corazón

Champiñones al limón
Author: 
Recipe type: Guarnición
 
Los champiñones nos aportan una buena cantidad de potasio el cual ayuda a mantener el ritmo cardiaco normal y también evita la retención de líquidos. Perfectos para botana, guarnición, para mezclar con pasta cocida, para hacer quesadillas o un sandwich vegetariano.
Ingredients
  • LA CANTIDAD DE INGREDIENTES ES A TU GUSTO
  • champiñones cortados a tu gusto, yo los corte en ruedas y me gusto mucho como se ven
  • jugo de limón
  • aceite de aguacate
  • ajo cortado en ruedas delgadas
  • perejil picado
  • sal y pimienta
Instructions
  1. Calientas un poco de aceite, fries los ajos y cuando comiencen a oler agregas los champiñones.
  2. Sazonas con sal y pimienta.
  3. Cuando los champiñones comiencen a suavizar agregas el jugo de limón.
  4. Mezclas bien y cocinas unos minutos más.
  5. Con la lumbre apagada pones el perejil y sirves.

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: