Pizza con camarones y cebolla

¡ Hola ! En este mes tenemos muchos compromisos con los amigos y familia y muchas veces dependiendo de los invitados es lo que preparamos. Podemos tener invitados mas formales o invitados para una reunión casual con algún platillo sencillo y relajado.

La idea que te propongo el día de hoy es justamente para ese tipo de reuniones casuales , que tal unas pizzas con camarones y cebollas, la idea es rápida porque en lugar de hacer la masa para pizza utilicé pan árabe o también llamado pan pita, las puedes hacer en la estufa en un sartén amplio o en el horno si vas a preparar varias.

La mezcla de camarones se prepara muy rápido y el sabor es espectacular y en conjunto con el pan árabe crocante no imaginas el contraste de texturas tan deliciosas que encontrarás.

Por lo general siempre tengo camarones crudos en el congelador, los tengo limpios y justo para ocasiones como esta que hice la pizza los tengo listos para cocinar, se descongelan rápido si los pones en un bowl con agua fría. Si no tienes los camarones puedes usar cualquier otro marisco.

Te recomiendo que en tu alacena tengas latas variadas de mariscos como pulpos, mejillones, camarones o el tipo de mariscos que prefieras, siempre nos sacan del apuro para momentos de vistas inesperadas.

Disfruta de esta pizza con una rica bebida, un tinto de verano, una sangría con frutas o una buena cerveza. Sé que el clima está frío pero combina muy bien este tipo de bebidas para esta pizza.

pizza

                 Fotografía de Sazón del Corazón

Pizza con camarones
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Una idea deliciosa y sencilla para disfrutar en cualquier momento.
Ingredients
  • pan árabe (pan pita )
  • aceite de aguacate
  • páprika
  • camarones picados ( en crudo )
  • cebolla finamente picada
  • perejil finamente picado
  • sal y pimienta
  • aguacate en cubos
  • pepper flakes ( chile seco troceado )
Instructions
  1. Pones en un sartén un poco de aceite de aguacate.
  2. Fries la cebolla hasta que dore perfectamente.
  3. Agregas los camarones y sazonas con sal y pimienta.
  4. Cocinas hasta que los camarones cambien de color.
  5. No los dejes mucho tiempo o se pondrán duros.
  6. Barnizas el pan árabe con aceite y espolvoreas páprika.
  7. Pones una capa de la mezcla de cebolla y camarones.
  8. Enseguida pones los panes ya preparados en un sartén a fuego medio hasta que dore el pan.
  9. Sirves y decoras con cubos de aguacate y pepper flakes.
  10. Disfruta de una delicia.

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