Pan integral

¡ Hola ! Transforma la clásica barra de pan en un lindo árbol de navidad. Un adorno comestible para tu mesa navideña. Este pan es muy sencillo de hacer y la textura que tiene es de pan pesado, no es poroso, es perfecto para poder untar queso crema, paté, cualquier otra mezcla suave que hagas o para comer con carnes frías o quesos rebanados.

La idea decorar la mesa con algo comestible me gusta mucho, por un lado decoras y por otro lado aprovechas como en este caso presentar el pan de esta manera.

Los ingredientes son muy sencillos, basicamente harina, en este caso usé harina blanca y harina integral para hacer el pan mas pesado y para darle un poco mas de sabor le puse ajo finamente picado y perejil. El sabor quedó muy neutro por lo que es perfecto porque lo podrás combinar con lo que quieras.

Ya sean quesos untables, patés , carnes frías o con una salsa de jitomate queda delicioso.

Las bolitas de pan se desprenden con facilidad por lo que cada comensal podrá tomar las que guste sin problema.

Invita a la familia para que juntos hagan este delicioso árbol de pan navideño.

pan arbol

              Fotografía de Sazón del Corazón

Pan integral
Author: 
Recipe type: Panes
 
Una idea sencilla y bonita para decorar la mesa navideña.
Ingredients
  • 250 gramos de harina blanca
  • 250 gramos de harina integral
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de sal
  • 5 dientes de ajo finamente picados
  • perejil picado finamente al gusto / reservas un poco para decorar
  • 1 taza de agua tibia y quizá necesites un poco mas
  • 2 cucharadas de aceite
Instructions
  1. Mezclas perfectamente bien los ingredientes uno a uno siguiendo el orden de la lista.
  2. Vas a amasar hasta formar una masa suave y homogénea.
  3. Quizá necesites poquito mas de harina y de agua pero lo vas midiendo tu.
  4. Curiosamente el tamaño de las tazas que cada quien use cambia un poquito.
  5. Formas las bolitas del mismo tamaño y acomodas en un molde de árbol o de triángulo.
  6. Si no tienes ninguno de los dos moldes, vas acomodando las bolitas en una charola para galletas y vas armando el árbol.
  7. Barnizas el pan con un poquito de aceite.
  8. Horneas a 180 grados durante 30 minutos aprox.
  9. El pan debe de sentirse crocante por fuera y ligeramente dorado.
  10. Lo sacas e inmediatamente lo barnizas con aceite y espolvoreas perejil.
  11. Decora con una estrella de queso.

1 comentario sobre: “Pan integral”

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