Untable de salmón ahumado

¡ Hola ! Despido este año llena de satisfacciones y muy contenta de poder compartir contigo un año mas de sazón y de ideas desde mi cocina.

Un año en donde gracias a este espacio de Hola, cocina y recetas también aprendí muchas ideas de los colaboradores que pertenecen a este espacio.

Un año de aprendizajes y vivencias gastronómicas muy interesantes y deliciosas.

Para despedir el año te propongo un delicioso untable de salmón ahumado, una idea muy sencilla que podemos hacer en cualquier momento y disfrutar de un último brindis con los amigos y la familia. Puedes cambiar el salmón en caso de que no te guste por ostiones ahumados, camarones cocidos, atún o cualquier otro marisco que sea suave.

Los ingredientes son sumamente sencillos, queso crema, salmón ahumado y un poco de crema para irle dando la consistencia cremosa que queramos. Lo puedes servir con todo tipo de pan o con galletas .

Organiza un último brindis de este año y disfruta de botanas para picar con las manos, son un éxito en las reuniones, son cómodas porque cada quien va comiendo lo que mas se le antoje. Dependiendo del número de invitados que tengas pero yo acostumbro poner entre 10 y 12 diferentes botanas, incluyo para mis amigos vegetarianos, para los que no son, me gusta hacer variado para darle gusto a cada uno de mis invitados y como postre pongo chocolates surtidos de leche y amargos.

Te deseo tengas un fin de año muy feliz y que lo que venga para el año 2015 sea de muchos éxitos y bendiciones.

Sigamos cocinando rico, nutritivo y con ideas diferentes para consentir a la familia.

Un fuerte abrazo con todo mi cariño.

cremoso

            Fotografía de Sazón del Corazón

Untable de salmón ahumado
Author: 
Recipe type: Botana
 
Una idea rápida de preparar y con sabor delicioso. Perfecto para untar en pan baguette o galletas saladas. Si no te gusta mucho el salmón puedes hacerlo también con ostiones ahumados o con atún.
Ingredients
  • 1 queso crema Philadelphia grande ( 190 gramos )
  • salmón ahumado ( 100 gramos )
  • crema ( cantidad necesaria )
  • sal y pimienta
Instructions
  1. Vas a licuar el queso crema con el salmón.
  2. Agregas poco a poco crema para darle una consistencia suave.
  3. De ser necesario sazonas con sal y pimienta.
  4. Todo depende de la marca de queso y de salmón que uses.
  5. El sabor del salmón varía de marca a marca, por lo que debes de ser cuidadosa con la sal.
  6. Refrigeras un momento antes de servir.
  7. Yo decoré con eneldo fresco.
2 comentarios sobre:
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