Sándwich de espinacas

¡ Hola ! Termino el mes de Febrero con una idea sumamente sencilla pero muy rica para la hora del lunch o la merienda.

En casa los sandwiches son muy pedidos a la hora de la merienda, nos gustan porque es algo ligero, nutritivo y rico para merendar.

La variedad de sandwiches que se pueden hacer es tan amplia como tu imaginación te permita. Ultimamente he decidido usar mas verduras combinadas con un poco de proteína y procuro que las proteínas que uso sean bajas en grasa como son los jamones de pechuga de pavo y queso fresco bajo en grasas tambien.

Como materia grasa en el sandwich me gusta usar aguacate , en lugar de mayonesa, claro que cuando no tengo un buen aguacate uso mayonesa baja en grasas.

La combinación del día de hoy es deliciosa, queso fresco de preferencia , hojas frescas de espinaca y aguacate. Una combinación que me gusta mucho. En la fotografía no se ve el queso fresco, lo puse muy delgado porque no es algo que yo coma mucho, lo como muy de vez en cuando y la familia ya se había terminado el sandwich que llevaba mas queso por eso quedó la fotografía de mi sandwich.

Puedes hacer el número de capas que quieras tener en tu sandwich y a la hora de cortar se ve muy bonito, entre mas capas mejor vista tendrá.

Acompaña este rico sandwich con una bebida de frutas.

sandwich

            Fotografía de Sazón del Corazón

Sandwich de espinacas
Author: 
Recipe type: Sandwiches
 
Disfruta de este sandwich, ligero y nutritivo.
Ingredients
  • LA CANTIDAD DE INGREDIENTES ES A TU GUSTO
  • pan integral o el pan que sea de tu agrado
  • hojas de espinacas bien lavadas y secas
  • aguacate maduro cortado en rebanadas delgadas
  • chile chipotle al gusto o el chile de tu preferencia
  • queso fresco ( yo usé de este queso para hacer mas saludable el sandwich ) puedes usar el queso que sea de tu agrado
Instructions
  1. A cada pan le pones una capa de chile chipotle.
  2. Encima del chipotle pones rebanadas de aguacate, acomodas hojas de espinacas.
  3. Enseguida pones rebanadas de queso.
  4. Y si quieres entre las hojas pones un poco mas de aguacate y chipotle.
  5. Puedes hacerlo por capas y queda muy bonito a la hora de cortarlo.
  6. Tapas y pones el sandwich en un sartén a dorar por ambos lados.
  7. Si tienes sartén marcado con las lineas queda mejor.
  8. Sirves y disfrutas.

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