Sándwich de pollo

¡ Hola ! Me encantan los sandwiches, los podemos hacer tan nutritivos como queramos. A veces me gusta hacer de comer un buen sandwich y dependiendo del clima acompaño con un bowl de sopa, y si el calor se está haciendo presente pongo un bowl pero de ensalada, una comida ligera, completa y diferente para esos días en los que no nos queremos complicar.

El sandwich de hoy es una delicia , simplemente como ingredientes principales lleva pollo y brocoli, una manera diferente para integrar las verduras. Como pegamento , así le llamo, usé un poco, tan solo un poco de mayonesa light, a la hora de mezclar irás viendo que no necesitas una porción grande, es tan solo un poco para unir el brocoli con la mayonesa.

También me gusta cenar un sandwich y que mejor que de este tipo, un buen sandwich que te haga sentir satisfecho y con la conciencia de que merendaste algo nutritivo.

Integra verduras en los sandwiches, además de que sabe rico, las verduras nos aportan fibra, procura que sea mas verdura que proteínas. Las combinaciones que podemos hacer de sandwiches con verduras son muy amplias. Atrévete a combinar.

Programa este delicioso sandwich en tu menú semanal, la familia quedará encantada. Buen provecho.

sandwich

             Fotografía de Sazón del Corazón

Sandwich de pollo
Author: 
Recipe type: Sandwiches
 
Disfruta de este gran sandwich, nutritivo y delicioso.
Ingredients
  • LA CANTIDAD DE INGREDIENTES ES A TU GUSTO Y PREFERENCIA
  • pechuga de pollo
  • brocoli cocido al dente y picado finamente
  • cebolla finamente picada
  • mayonesa light ( poca cantidad )
  • cilantro picado finamente ( poca cantidad )
  • sal y pimienta
  • chile chipotle al gusto
  • pan integral de tu preferencia dorado en sartén
Instructions
  1. Para darle mas sabor al pollo a la hora de cocerlo lo sazonas con sal gruesa, ramas de cilantro, dientes de ajo y si tienes ramas de apio.
  2. Además de darle sabor al pollo, de aquí tendrás un buen caldo para hacer sopas.
  3. Una vez que tengas cocido el pollo, cuelas y guardas el caldo en contenedores de plástico y ya frío lo guardas en el congelador en caso de que no lo uses pronto.
  4. El pollo lo deshebras en hilos muy delgados.
  5. Mezclas todos los ingredientes menos el pan.
  6. La cantidad de mayonesa es poca, es solamente para pegar los ingredientes.
  7. Sirves una buena porción en el pan y disfrutas de una delicia.

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