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Cover: Cocinando con mamá

19may 12

Bizcocho de nata

Bizcocho de nata

Unos de los bizcocho más facilitos de hacer y que queda muy suave y esponjoso. Hay que ver lo que podemos hacer con tan poco!! Básicamente un poco de harina,  un poco de mantequilla, un poco de azúcar y unos pocos huevos, y poco más, en este caso un poco de nata.

Como ya os comenté en una ocasión en casa hacemos muchos bizcochos y procuramos que cada uno sea distinto al anterior tanto en forma como en sabor.

5.0 from 1 reviews

Bizcocho de nata
Author: 
Recipe type: Dulce
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 

Serves: 6
 

Otro de nuestros bizcochos favoritos.
Ingredients
  • 150 grs. de harina.
  • 150 grs. de azúcar.
  • 150 grs. de mantequilla.
  • 100 ml. de nata líquida.
  • 1 sobre de levadura.
  • 3 huevos.
  • Ralladura de limón.
  • Azúcar glass.(Opcional).

Instructions
  1. Batimos los huevos, la mantequilla y el azúcar.
  2. Echamos la harina, tamizada, junto con la levadura.
  3. Amasamos todo.
  4. Añadimos la nata y la ralladura de limón.
  5. Ponemos la mezcla en un molde y horneamos 45′ a 170º, horno precalentado.
  6. Comprobamos que está hecho metiendo un palillo de brocheta en el centro del bizcocho, si sale limpio está ya, si no dejamos 5′ más y volvemos a comprobar.
  7. Cuando enfríe desmoldamos y cubrimos con el azúcar glass o dejamos tal cual.

Notes
Bizcocho muy rico y esponjoso.

Nutrition Information
Serving size: 6 Calories: Si Sugar: Si

 

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4 comentarios

  1. Este’ receta me gusto e era muy facil’,per aserlo.
    Gracias y espero che en proximos dias,se publican otras recetas
    de esta categoria.

    Responder
  2. [...] mi lo que mas me gusta de elaborar estos rollitos después de probarlos como noooooooo!!!!!!!!!!!!!! es el buen aroma a anís que se queda impregnado [...]

    Responder
  3. Menuda delicia de bizcocho, me lo preparo ahora mismo. Genial.

    Responder
  4. [...] Sin comentarios Cuando vi por primera vez esta receta, pensé que rico tiene que estar este bizcocho. Además combinamos el sabor del bizcocho con el chocolate, así que seguro que me iba a encantar, [...]

    Responder

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Acerca de Marta Conde

Mi galardón: Chef

About

Soy universitaria, vivo en Oviedo y gracias a mi madre que me inculcó el gusto por la cocina estoy haciendo mis pinitos y la verdad que disfruto con ello. Espero poder compartir con vosotr@s espacio y recetas.

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