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Cover: Cocinando con mamá

08jun 12

Lubina a la plancha

Lubina a la plancha

Un pescado delicioso. De sabor y de  textura muy buena. Queda bien cocinado en caldereta, al horno o así,  a la plancha.  En casa mamá pelea para que comamos pescado,  como sabe cual nos gusta procura comprarlo y ahora con mi ayuda  lo tiene un poco más fácil.  Ella no tiene problema, la gusta mucho el pescado.

 

 

Lubina a la plancha
Author: 
Recipe type: Cena
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 

Serves: 3
 

Así da gusto comer pescado!!
Ingredients
  • 3 lubinas de ración.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Perejil.

Instructions
  1. Limpiamos bien las lubinas. Ya nos las habrán preparado en la pescadería, pero aún así nosotros las damos un buen repasito.
  2. Ponemos la plancha o una sarten al fuego y echamos unas gotas de aceite.
  3. Cuando esté bien caliente ponemos la lubinas con la piel para abajo 5′.
  4. Damos la vuelta y salamos.
  5. Por este lado con 2′ es suficiente.
  6. Servimos y espolvoreamos con un poquito de perejil.

Notes
Sabremos que está listo para dar la vuelta cuando la piel no se quede pegada a la plancha. El tiempo dependerá un poco del tamaño del pescado.

Nutrition Information
Serving size: 3 Calories: Pocas Protein: si

Etiquetas:

2 comentarios

  1. [...] este plato me gusta utilizar rapes de ración pero también lo podreis hacer con un rape grande. Precalentaremos el horno a 200 grados. Pondremos lo rapes en una bandeja para horno, salaremos y echaremos un chorrito de [...]

    Responder
  2. Informações úteis e projeto maravilhoso que tem
    aqui! Eu gostaria de agradecer a você por compartilhar suas idéias e colocar o tempo para os artigos que você
    publica! Bom trabalho!

    Responder

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Acerca de Marta Conde

Mi galardón: Chef

About

Soy universitaria, vivo en Oviedo y gracias a mi madre que me inculcó el gusto por la cocina estoy haciendo mis pinitos y la verdad que disfruto con ello. Espero poder compartir con vosotr@s espacio y recetas.

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