Una mezcla de pasta y verduras estupenda. Un plato con mucho potencial, enérgico y lleno de vitaminas. Ya sabemos que hay que tomar fruta y verdura a diario, si la preparamos de forma que ya nos entre por los ojos la comeremos sin problema. Es lo que me ha pasado con este plato. Tenía un poco de verdura salteada y había hecho espaguetis. Reservé unos poquitos y preparé este plato tan vistoso y delicioso. Muy veraniego!!
Pasta con verdura
Author: Marta
Recipe type: Comida
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 3
Nos puede servir para una cena también, tomando un poquito menos de cantidad.
Ingredients
- Verduras salteadas:
- Judías verdes, zanahoria, brecol, ajo, jamón serrano.
- 100 grms. de espaguetis.
- Mantequilla.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Instructions
- Cocemos los espaguetis en agua con sal 7′.
- Escurrimos y pasamos por agua.
- Cocemos las verduras.
- Rehogamos con un diente de ajo troceado y el jamón serrano.
- Añadimos una nuez de mantequilla.
- Mezclamos.
- Servimos.
Notes
Podemos poner las verduras que más nos gusten. También las podemos hacer más troceadas, que pasen más desapercibidas.
Nutrition Information
Serving size: 3 Calories: si Carbohydrates: si Fiber: si
Etiquetas: - verano., jamón serrano, pasta, verduras
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