Hamburguesa sobre cama de patatas
DÃa de partido!! Una buena idea para cenar. Hamburguesa!!! Esta va a ser diferente. En principio vamos a hacerla sin pan. Luego si alguien quiere e tuesta y en un momento lo tenemos.
Esta receta la copié de un programa de TV, me pareció que tenÃa que estar muy rica y aquà estoy comprobándolo y asegurándolo. BuenÃsima!!!
Hamburguesa sobre cama de patatas
Author: Marta
Recipe type: Cena
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Una hamburguesa sensacional.
Ingredients
- 300 grms. de carne de ternera.
- 100 grms. de carne de cerdo.
- 1 huevo.
- Pimienta negra molida.
- Nuez moscada.
- Cebolla frita.
- Sal.
- 3 patatas.
- 100 grms. de queso azul. (Cabrales, Peñasanta)
- 100 ml. de nata lÃquida.
Instructions
- Mezclamos las carnes.
- Batimos el huevo y añadimos.
- Echamos una pizca de pimienta, una pizca de nuez moscada y sal.
- Incorporamos un puñadito de cebolla frita.
- Envolvemos todo bien y dejamos que los sabores se mezclen.
- Pelamos las patatas y las cortamos tipo paja, un poquito más grandes.
- FreÃmos y sacamos a un papel de cocina.
- Salamos.
- En un cazo ponemos la nata y el queso troceado.
- Hacemos la salsa a fuego suave.
- FreÃmos las hamburguesas.
- Emplatamos:
- Hacemos una cama de patatas y encima colocamos la hamburguesa.
- Echamos un poco de salsa caliente por encima.
Notes
La cebolla podemos ponerla confitada también queda muy buena.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: si Protein: si
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Etiquetas: hamburguesa, patatas, salsa de queso
[...] platos que no nos falta en casa en el menú mensual son las hamburguesas. En casa nos encantan las hamburguesas; eso sÃ, hechas por nosostros. Un niños escucha la palabra burguer, y ya está esperando para [...]
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