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Cover: Cocinando con mamá

17oct 12

Tortellinis 4 quesos con salsa de nata

Tortellinis 4 quesos con salsa de nata

Qué tendrá la pasta que nos gusta tanto?

En las casas que hay niños es lo que más se consume, si son más mayores también, vamos que da igual la edad.  Con un plato de pasta casi siempre acertamos.

La receta de hoy es de unos tortellinis 4 quesos, sólo tenemos que cocerlos. Pero los vamos a acompañar de una salsa deciliciosa de nata y más queso.

Tortellinis 4 quesos con salsa de nata
Author: 
Recipe type: Comida
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 

Serves: 4
 

Una receta de pasta muy nutritiva.
Ingredients
  • 250 grms. de tortellinis 4 quesos.
  • 200 ml. de nata líquida.
  • 50 grms. de mantequilla.
  • 50 ml. de leche.
  • 50 grms. de queso manchego curado.
  • Pimienta negra molida.
  • Sal.

Instructions
  1. Cocemos los tortellinis en abundante agua hirviendo con sal.
  2. Los escurrimos y reservamos.
  3. En un cazo hacemos la salsa. Ponemos la mantequilla a derretir y añadimos la nata y la leche, removemos.
  4. Incorporamos el queso en lascas y cuando se deshaga y mezcle todo bien salpimentamos.
  5. Servimos los tortellinis con la salsa por encima.

Notes
Son 4 raciones abundantes y con la salsa de nata llenan más.

Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: si Carbohydrates: si Protein: si

 

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Un comentario

  1. [...] La receta de hoy . aunque parece pollo con tomate, no lo es. Es pollo con bambú con una salsa ya preparada que hemos usado para ver que tal se comportaba. Y bueno, a mi marido, amante total [...]

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Acerca de Marta Conde

Mi galardón: Chef

About

Soy universitaria, vivo en Oviedo y gracias a mi madre que me inculcó el gusto por la cocina estoy haciendo mis pinitos y la verdad que disfruto con ello. Espero poder compartir con vosotr@s espacio y recetas.

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