Tarta de queso mascarpone

 Tarta de queso mascarpone

tarta de quesoTarta de queso mascarpone. Este finde nos hemos premiado con esta rica tarta de queso mascarpone. Es una receta muy sencilla que seguro gusta a todos.

La tarta de queso es un postre muy habitual en las cartas de los restaurantes, sin embargo encontrar una buena no es fácil. Hay muchas recetas,  con requesón, crema de queso, con leche condensada, con yogurt, … en general todas están bastante buenas siendo cada una diferente tanto en textura como en sabor. La receta que proponemos hoy es de textura similar a la quesada, incluso el sabor es un poco parecido, muy fácil de preparar y lo único malo es que no dura nada, se come en un pis pas.

El queso mascarpone es un queso fresco de origen italiano, es fácil de encontrar en el super y también lo podemos hacer en casa pero eso nos llevaría un poco más de tiempo.  Si os gusta la tarta de queso al horno os aconsejo que probeis con esta receta,  es sencilla y muy rica de sabor.

 

Tarta de queso mascarpone
Author: 
Recipe type: Postre
Cuisine: Española
Serves: 8-10
 
Delicioso postre de textura y sabor suave.
Ingredients
  • 250 grs. queso mascarpone.
  • 4 huevos.
  • 1 Yogur natural
  • 1 medida de yogurt de nata líquida.
  • 1 medida de leche entera.
  • 1 medida de harina.
  • 1 medida y media de azúcar.
  • ½ sobre de levadura.
  • 1 fresón.
Instructions
  1. Batimos los huevos junto con el queso, el yogurt, la nata, la leche y el azúcar.
  2. Tamizamos la harina y la levadura y la vamos añadiendo poco a poco sin dejar de mezclar.
  3. Cubrimos un molde con papel de hornear y vertemos la mezcla.
  4. Horneamos a 180º con el horno precalentado durante 40 minutos aproximadamente.
  5. Comprobamos que está bien hecha con un palillo, pinchamos en el centro y si sale limpio ya tenemos nuestra tarta lista.
  6. Cortamos el fresón en forma de abanico y lo ponemos de adorno en el momento de servirla.
Nutrition Information
Serving size: 8-10 Calories:  Fat:  Sugar:  Protein: 

 

 

 

 

 

 

1 comentario sobre: “Tarta de queso mascarpone”

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