Cocina y recetas

Hoy os traemos unas receta sencilla y ligerita que el calorcito está aquí mismo y con ello el bikini y el bañador no?…

Las endivias a nosotros nos gustan y es que ese toque amargo que tienen las hace muy especiales… si además las rellenamos con queso azul ya es un bocado de exqusito, y para acabar de hacerlas perfectas las rodeamos de jamón… te animas a prepararlas con nosotros?

¿Que se necesita?

- endivias

- queso azúl

- jamón serrano en lonchas

- caldo de verduras

¿Cómo se hacen?

1.- Vamos a cortar las endivias por la mitad y después de lavarlas muy bien, las vamos a rellenar con queso azul.

2.- Seguidamente lo que haremos será rodearla con una loncha de jamón serrano y después con un cordel las vamos a atar.

3.- Las pondremos en una fuente de hornear y las vamos a medio cubrir con el caldo de verduras, después horneamos a 170º unos 10-15 minutos

Fácil no?, no hay excusa para no comer bien y sano!!

dificultad: muy fácil

fuente: Cocinando con Manu CatMan

Tiempo de preparación: 20 minutos