Batido de fresas con yogur griego

 

Batido de fresas con yogur griego
Prep time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 150 gr. de azúcar, o menos cantidad si nos gusta menos dulce
  • 500 gr. de fresas o fresones naturales
  • 200 ml. de leche
  • 2 yogures naturales griegos
Instructions
  1. Para que las fresas nos queden con una buena apariencia hay que lavarlas antes de trocearlas, para que el agua no se lleve buena parte del sabor.
  2. Lavamos las fresas y las troceamos. Reservamos alguna para decorar. Las introducimos en el vaso de la batidora junto con la leche, las trituramos y las colamos con un chino fino para que no nos encontremos las pepitas. Volvemos a poner las fresas en la batidora y añadimos el resto de los ingredientes, tienen que estar todos muy fríos. Trituramos hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.
  3. Servir muy frío en una copa o vaso y decorar con algún trozo de fresa y con una hojita de menta.

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