Rosquillas de Grand Marnier

 

 

 

 

Unas rosquillas diferentes. Preparadas como las de anís, pero en vez de este licor hechas con Grand Marnier. Un licor hecho en Francia con naranja. Rico y aromático. me gusta mucho para añadir a muchos tipos de postres.

Son fáciles de preparar y creo que le gustarán a todo el mundo.

 

Rosquillas de Grand Marnier
Author: 
Recipe type: Repostería, Rosquillas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Normalmente estas rosquillas se elaboran con anís, pero no tenía en casa y me apetecía prepararlas. Busque que tipo de licores detenía, vi el Grand Marnier y decidí preparalas con el. El Grand Marnier es un licor francés de naranjas amargas con coñac, riquísimo y con mucho aroma.
Ingredients
  • 2 huevos
  • 2 tazas de café de azúcar
  • ½ taza de café de aceite de oliva virgen extra
  • 1 taza de café de Grand Marnier
  • Harina
  • 1 sobre de levadura de panadería Maicena
  • La corteza de 1 limón rallada
  • Aceite de oliva virgen extra para freír
Instructions
  1. Batimos los huevos y añadimos el azúcar batiéndolo hasta que desaparezca.
  2. Le añadimos el aceite, la copa de Grand Marnier, la levadura y la ralladura de limón y mezclamos todo bien.
  3. Añadimos la harina poco a poco hasta conseguir una masa que no se pegue.
  4. Cuando tenemos la masa en su punto vamos haciendo bolitas.
  5. Después hacemos una especie de churro, primero con las palmas de las manos y después le terminamos de dar forma en la encimera y lo cerramos dándole forma de circunferencia y uniendo los dos extremos. Las freímos en aceite de oliva.
  6. Y según las vamos sacando las vamos poniendo en papel de cocina para que absorba la grasa y las pasamos a un recipiente espolvoreándolas con azúcar tamizada (glas). Hay que dejarlas enfriar.

 

8 comentarios sobre:
“Rosquillas de Grand Marnier”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: