Categoría Recetas light

Crema de tomate

¿Y como no?, las cremas frías en verano no pueden faltar. Son ricas nos refrescan, son ideales como primer plato y nos hacen llegar al segundo plato sin tanto hambre y eso evita que empecemos a picotear por aquí, por allá y al final terminemos muy hinchados… No, nos conviene. Las digestiones pesadas son un suplicio. Menos nos conviene todavía si intentamos hacer dieta. Así que esta crema de tomate

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Falso ajoaceite

Llevo comiendo un poco mas ligero desde hace unos meses. Aunque siempre no es fácil porque soy de buen comer y me gusta todo, incluido las salsas. He aprendido a remplazar lo mas calórico por algo mas ligero. En verano la carne a la parrilla nos gusta mucho y casi todos los fines de semana disfrutamos de ella. No es que la carne sea muy calórica sobre todo el pollo

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Macedonia de frutas

Como estas viendo estoy publicando recetas con frutas, en casa nos encantan, son refrescantes, tienen muchas vitaminas, nos hidratan y si queremos perder algún que otro kilito nos van muy bien. La macedonia de frutas me gusta prepararla a menudo en casa, la comemos para el desayuno, como postre o merienda, es una delicia y gusta a todos tanto a mayores como a pequeños, muy refrescante y dulzona hace las

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Pisto sin huevo

El año pasado publique una receta de pisto pero con pimiento verde, huevo y atún. La receta original que siempre se ha hecho en casa además de pimiento verde, lleva pimiento rojo y la verdad que me gusta mucho mas cuando lleva las dos clases de pimiento que cuando solo lleva una, aunque esta receta esta muy rica y ya le he repetido en infinidad de ocasiones. Hoy vamos a preparar

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Arroz horneado

Hoy vamos a ver como preparar un plato muy sencillo y economico, muchas veces no por recargar mas el plato este tiene que estar mas rico, a veces si, pero otras en cambio un plato sencillo, nos sorprende, como ha sido este caso. Los arroces como he comentado muchas veces nos gustan mucho y son muy versátiles, tanto es así que cualquier ingrediente, va bien y con cualquier cosita que

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