Palomitas saludables, sin grasas ni sal

¿Le gustaba comer palomitas cuando iba al cine? ¿O siempre tenía pipas cuando veía la tele? Si a nuestros mayores les gustaba hacerlo hace años, ¿por qué privarles de ello ahora, aunque sea para ver “Sonrisas y lágrimas” por enésima vez en televisión?

Hoy vamos a darles esa sorpresa, un puñado de palomitas (no es conveniente muchas pero sí unas pocas que les sirvan de tentempié) y una buena película. Nuestra opción es saludable, barata y rápida. Evitaremos las grasas que tienen las palomitas industriales, comprando maíz. Unos 150 gramos rondan los 40 o 50 céntimos y tenemos para dos o tres veces.

En lugar de mantequilla, pondremos unas gotas de aceite de oliva y, en nuestro caso, no pondremos sal por la hipertensión, pero, si la tensión es correcta, podemos poner una pizca. Incluso, si no tienen problemas con el azúcar podemos hacerlas dulces, añadiendo la misma cantidad de agua y de azúcar junto al aceite y el maíz y dejándolo cocer.

Palomitas saludables

Palomitas saludables

Palomitas saludables, sin grasas ni sal
Author: 
Recipe type: Aperitivo
Cuisine: Fuego moderado
Serves: 2
 
Receta saludable de palomitas caseras, aptas para hipertensos.
Ingredients
  • 50 gramos de maiz
  • Una cucharada de aceite
  • (Si no tienen problemas de tensión, un poco de sal)
Instructions
  1. En una cazuela o sartén ponemos a calentar el aceite.
  2. Cuando esté caliente, añadimos el maíz y tapamos con una tapa transparente.
  3. Debemos ir moviendo para que no se peguen.
  4. Cuando veamos que dejan de explotar las sacamos.
  5. Si las queremos con una pizca de sal, la pondremos al inicio, junto al maíz.

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