Post por: Hela Royo

Canapés de pan especiado con mousse de queso y mermelada de cebolla roja

El magnífico canapé de pan especiado casero y queso de cabra se sirve con una mermelada de cebolla morada para estimular el paladar. Este aperitivo es un cúmulo de sabores: dulce, especiado, salado… Y todo junto es una maravilla culinaria. Pruébalo, ¡te sorprenderá! Vamos a preparar un aperitivo de lujo, de lo más apetitoso y diferente, con mucho glamour y tan rico que te creara adicción. Es perfecto para recibir a

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Raviolis de Marisco con Salsa de Vermut y Azafrán

Una deliciosa y original receta. Ideal para dar salida a recortes de pescado y mariscos que no podemos presentar a nuestros comensales como raciones, ya sea por su pequeño tamaño o por su frescura. Eso no quiere decir que utilicemos género viejo. El rape, la merluza y la mayoría de moluscos, quedan muy bien en este preparado, por lo que los aprovecharemos en la medida que sea posible y necesario. INGREDIENTES

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Ensalada en cestas de parmesano para San Valentín

El 14 de febrero es una fecha marcada en el calendario para todos los enamorados. Es San Valentín. Las parejas están esperando que llegue este día para hacer algo especial, para seguir demostrándose lo mucho que se quieren, para demostrarse su amor. Sorprende a tu pareja con este ligero entrante, muy adecuado para una cena de San Valentín. Extremadamente simple, pero muy gustosa y visualmente atractiva, esta cesta hará las

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