Pollo con trigueros y salsa de ostras

Tenemos la Semana Santa a la vuelta de la esquina, queremos disfrutar de los días de fiesta y no pasar demasiado tiempo metidos en la cocina. Tampoco está la economía de los hogares como para comer fuera de casa todos los días, así que hoy he decidido traeros una de esas recetas que no tardas ni 20 minutos en hacer, de esas en las que buscar excusas se hace un tanto complicado. Además de tener una rápida helaboración es sana, qué digo sana, es sanísima así que todos contentos. Los que estaís ya con la tan sufrida operación bikini estaréis encantados y los que no la haceís también por que es una receta deliciosa. En mi casa disfrutamos mucho de este tipo de recetas y además me da la opción de que forme parte del tupper que se lleva al trabajo mi chico todos los días. No os quejaréis, os doy ideas para todo, día de fiesta que no quieres trabajar mucho, tupper para ir al trabajo, operación bikini… Lo más importante, disfrutar de la vida, acompañar esta receta de un buen  vino o una buena cerveza y terminar con una buena converasción, si ya brilla el sol y lo podéis comer al aire libre ya me parece insuperable. Me gusta esto de daros ideas sanas y rápidas, estos días también os hablo de los último de Grefusa que entra dentro de todo esto que os estaba hablando. Disfruten de las vacaciones si las tienen y sino disfruten de los pequeños momentos, de esos instantes de felicidad que es lo que hace que la vida sea mucho mejor.

pollo con trigueros y salsa de ostras

Ingredientes.

Pechuga de pollo

Espárragos trigueros de los gordos

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Pimienta negra

Salsa de ostras

Salsa de soja

Proceso.

Empezaremos cortando la pechuga en trozos que podamos comer de un bocado, haremos lo mismo con los espárragos trigueros. Los trogueros primero tenemos que quitarles la parte leñosa que es la parte de abajo del espárrago. A continuación pondremos aceite de oliva en un wok o sartén, cuando esté caliente añadiremos el pollo que habremos salpimentado previamente. Añadiremos al wok un poco de salsa de soja y los espárragos, termianremos añadiendo un par de cucharas soperas de salsa de soja, saltearemos todo conjuntamente un par de minutos y lo tendremos listo para comer.

proceso

¡Buen provecho!  On egin!

1 comentario sobre: “Pollo con trigueros y salsa de ostras”

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