Post por: Ainara López

Croquetas de mejillones

Empezamos una semana con sabor a reivindicación femenina. Éste miércoles es nuestro día, un día no de festejo sino de alzar nuestra voz al viento. Que nuestro mensaje llegue lejos, que se entere el mundo que sin nosotras no hay vida. Vivimos en un momento complicado para nosotras, una que se declara feminista por que las circunstancias que me rodean me ha “empujado” a plantearme que el serlo es la

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Tosta de verduras asadas y parmesano

Aquí estoy otra vez con una de esas recetas que tanto me gustan. Os dejo sin excusas para meteros en la cocina, os dejo sin los lloriqueos de siempre: “es que no tengo tiempo”, “es que no se cocinar”, siempre “es que”. Espabilad y aprender a disfrutar de la vida, de una buena (y fácil) receta, de una buena compañía, una bonita mesa, un buen vino o una fresca cerveza.

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Quinoa con verduras y langostinos

Hace unos años los ciudadanos de a píe no sabíamos ni de la existencia de la quinoa pero ahora es un alimento, podríamos decir, de moda. No se hasta qué punto estas modas están manipuladas o dirigidas pero lo que sí estoy segura es que estamos “quitando” un alimento de toda la vida a alguna población del mundo. El caso, nosotros que somos tan modernos, culo vemos y culo queremos,

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Sándwich de salmón ahumado

Hay recetas que son tan, tan, tan sencillas que la verdad no se donde radica el secreto. Aunque pensándolo bien sabemos que una de las bases del éxito en la cocina son los productos de la calidad. Con ingredientes buenos y buenas manos conseguiremos resultados fantásticos. Éste sandwich es uno de esos ejemplos, la verdad es que en este caso el pan es fundamental, la base de un buen sandwinch

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Pudding de roscón de reyes

Lo primero felicitaros el año a todos los que me seguís por aquí y sobre todo desearos lo mejor. Tengo mis serias dudas con esta receta, y no por que sea mala sino por que no creo que sobren muchos trozos de roscón en ninguna casa. Pero bueno, como la navidad son excesos y es posible que seáis cuatro gatos en casa y hayáis comprado roscón para media comunidad os

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