Risotto de setas y queso parmesano

      Parece un plato complicado pero no lo es. De las recetas de arroz que conocemos seguramente es de las mas faciles, no como la paella que no se puede tocar esta tendremos que remover insistentemente. Ingredientes Arroz ...

Espinacas a la crema con langostinos

  En ésta receta podeis usar tanto espinacas frescas como congeladas. Yo siempre utilizo las frescas, ademas hoy en dìa te las venden lavadas y preparadas para consumir, en las bolsas suelen venir unos 300 gr. Si usais de éstas últimas a ...

Escalopines de ternera rellenos de champiñones y queso

Una manera diferente de rellenar unos filetes, tienen que estar bien finos y de qué los relleneis ya está en vuestra imaginación.      Ingredientes para 2 personas:   4 escalopes finos de Contra 2 lonchas de queso 1/2 bandeja de champiñones ...

Carpaccio de ternera con brotes de lechugas

  Un entrante frío, rápido y fácil de elaborar. Para amantes de la carne cruda y la cocina Italiana. Un perfecto entrante para una cena o comida temática Italiana.   Ingredientes:  10 lonchas finas de redondo de ternera. Queso Parmesano ...

Croquetas Laia

A todos nos gustan las recetas, diría yo que admiten casi todos los ingredientes, solo hay que echarle un poco de imaginación. Hoy os presento unas croquetas diferentes y muy ricas. Las llamo Laia porque a mi pequeña, que se llama asi, le ...