Etiqueta cebolla

Croquetas de mejillones

Empezamos una semana con sabor a reivindicación femenina. Éste miércoles es nuestro día, un día no de festejo sino de alzar nuestra voz al viento. Que nuestro mensaje llegue lejos, que se entere el mundo que sin nosotras no hay vida. Vivimos en un momento complicado para nosotras, una que se declara feminista por que las circunstancias que me rodean me ha “empujado” a plantearme que el serlo es la

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Quinoa con verduras y langostinos

Hace unos años los ciudadanos de a píe no sabíamos ni de la existencia de la quinoa pero ahora es un alimento, podríamos decir, de moda. No se hasta qué punto estas modas están manipuladas o dirigidas pero lo que sí estoy segura es que estamos “quitando” un alimento de toda la vida a alguna población del mundo. El caso, nosotros que somos tan modernos, culo vemos y culo queremos,

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Salmón salteado con verduras y soja

Después de unos días un poco extraños para mi vamos retomando mi vida normal. También os digo que todo lo que he pasado estos diez días me ha abierto ante mi ideas y proyectos. A ver qué sale de todo esto. El caso es que en esto de retomar mi lado cocinillas y dejando mi lado reivindicativo a un lado os traigo una idea muy buena y muy diferente. Siempre

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Arroz con chipirones

Cocinar sin prisas es de las mejores cosas que te puedan pasar. Sin prisas y encima un plato especial como este. La verdad es que de vez en cuando hay que intentar tomarse un poco de tiempo para uno mismo o incluso para compartir con alguien especial. Procuro hacerlo al menos una vez a la semana, tomarme ese tiempo para compartir y si puede ser con una buena mesa. Este

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Tallarines picantes

Sabéis que os suelo comentar que en mi casa (#enmicasa para los que me seguís por Instagram) todos los días hay que preparar el tupper para llevar a la oficina. Este es el plato de pasta de este mes, rápido, sencillo y llenito de nutrientes. Fácil de preparar, con un buen resultado a la hora de calentarlos en el microondas (un dato a tener en cuenta) y con un toque

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