Etiqueta chile

Tosta de verduras asadas y parmesano

Aquí estoy otra vez con una de esas recetas que tanto me gustan. Os dejo sin excusas para meteros en la cocina, os dejo sin los lloriqueos de siempre: “es que no tengo tiempo”, “es que no se cocinar”, siempre “es que”. Espabilad y aprender a disfrutar de la vida, de una buena (y fácil) receta, de una buena compañía, una bonita mesa, un buen vino o una fresca cerveza.

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Quinoa con verduras y langostinos

Hace unos años los ciudadanos de a píe no sabíamos ni de la existencia de la quinoa pero ahora es un alimento, podríamos decir, de moda. No se hasta qué punto estas modas están manipuladas o dirigidas pero lo que sí estoy segura es que estamos “quitando” un alimento de toda la vida a alguna población del mundo. El caso, nosotros que somos tan modernos, culo vemos y culo queremos,

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Carpaccio de ternera con matices de chile (video)

Las recetas que a mi me parecen sencillas dejan de serlo cuando pongo una foto en mi redes sociales y preguntáis más de la cuenta. Ahí me doy cuenta de que doy por hecho cosas que no debería. Hoy os traigo un carpaccio que fácilmente podéis preparar en casa en un momento. Yo este lo preparé para una cena con amigos. El menú constaba de ensalada caprese a mi estilo,

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Pollo picante con fideos de arroz

Cada vez que pongo una receta de un salteado así me la pedís y se que últimamente tardo mucho en sentarme a escribir delante del ordenador. La verdad es que la vida no me da mucha tregua y aunque todos los días me acuerde de mi pequeño mundo blogger mi niña y las escasas 24 horas que tiene un día añadido a que mi ordenador hace mucho que anda medio

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Arroz frito con verduras

Miro por la ventana y aquí no parece julio, llueve y hace una temperatura mas de otoño que otra cosa. No pasa nada o sí, lo que está claro es que no podemos hacer mas que aguantarnos. Así empezamos julio, un mes en el que una servidora va a dar un cambio a su vida, en unos días ya os lo contaré en mi rincón. En un país dónde encontrar,

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