Vídeo-receta fácil de arroz frito con ajo – cocina asiática

Arroz frito con ajo

Hoy os traigo Arroz frito con Ajo , se tratra de una de las muchas variedades de uno de los platos estrella de la gastronomía tailandesa, es una receta muy sencilla pero cuyo resultado final es increíblemente delicioso. Si os gusta el arroz frito, también tengo otra receta deliciosa, Arroz frito con gambas.

Recta fácil de Arroz frito con Ajo ⎜Cocicna Asiática
Author: 
Recipe type: Arroz, frito, salteado
Cuisine: Thai, asiatica
Serves: 2
 
Hoy os traigo Arroz frito con Ajo , se trata de una de las muchas variedades de uno de los platos estrella de la gastronomía tailandesa, es una receta muy sencilla pero cuyo resultado final es increíblemente delicioso.
Ingredients
  • 3 tazas de arroz cocido
  • 2 huevos
  • ½ cebolla cortada en daditos
  • 4 dientes de ajo picados
  • 5 g. de cebollino picado
  • 2 cucharadas de salsa de soja light (ligera)
  • 10 g. de mantequilla
  • un poco de pimienta blanca
  • aceite vegetal
Instructions
  1. En una sartén calentar el aceite y cuando esté caliente freír los huevos rompiéndolos en trocitos.
  2. Añadir el ajo y freír un poco más hasta que huela bien.
  3. Añadir el arroz, seguir salteando un poco más, hacer un hueco y añadir la mantequilla.
  4. Subir a fuego alto e incorporar la cebolla, la salsa de soja ligera, la pimienta blanca y saltear todo bien.
  5. Apagar el fuego, poner el cebollino,darle un par de vueltas y ya está listo para servir.

Os dejo el vídeo:

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