Salteado de brotes de soja con cerdo

Hoy os traigo una receta que se prepara con muy pocos ingredientes y que está lista para disfrutar en apenas unos minutos,  Salteado de brotes de soja con cerdo. Otra delicia de la cocina tailandesa.

Salteado de Brotes de soja con cerdo
Author: 
Recipe type: Salteado
Cuisine: Thai, Asian
Serves: 2
 
Salteado de brotes de soja con cerdo, una receta que se prepara con muy pocos ingredientes y que está lista para disfrutar en apenas unos minutos.
Ingredients
  • 200 g. de brotes de soja
  • 200 g. de carne de cerdo
  • 100 g. de tomate sin las semillas
  • 50 g. de cebolleta o cebollino
  • 2 dientes de ajo chafados
  • 2.5 cucharadas de salsa de ostras
  • un poco de salsa de soja oscura para dar color (Opcional)
  • 1.5 cucharadas de salsa de soja ligera
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • una pizca de pimienta blanca
  • aceite vegetal
Instructions
  1. En una sartén con un poco de aceite vegetal freír los ajos.
  2. Cuando estén dorados añadir el cerdo y saltear bien.
  3. Añadir los brotes de soja, la cebolleta, la salsa de soja ligera, la salsa de ostras, la salsa de soja oscura, el azúcar y la pimienta blanca.
  4. Mezclar todo bien, saltear durante 1 minuto más y ya está listo para servir!!

 

1 comentario sobre: “Salteado de brotes de soja con cerdo”

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