Etiqueta cocina china

Vídeo-receta: Wonton con salsa estilo Sichuan

Uno de mis platos favoritos de Dumplings, wonton con salsa estilo Sichuan, el wonton se aliña con una sabrosa salsa que combina el aceite de chili muy aromático, con un toque picante y un punto ácido y dulce. Vídeo-receta: Wonton con salsa estilo Sichuan Print Vídeo-receta: Wonton con salsa estilo Sichuan Author: Kwan Homsai Cuisine: Asiática, China Serves: 2   Ingredients 20 hojas de pasta wonton —- Para el relleno: 200 g. de

Continúa leyendo

Vídeo-receta: polvo casero de cinco especias chinas

El polvo de 5 especias chinas es el resultado de una mezcla de anís estrellado, canela en rama china, pimienta de Sichuan, semillas de hinojo y clavo. Estas especias se tuestan a fuego bajo para que desprendan todo su aroma y el sabor se intensifique, después con la ayuda de un mortero se machacan poco a poco hasta conseguir un polvo muy aromático. Recetas que utilizan las 5 especias chinas: Sopa

Continúa leyendo

Vídeo-receta: pollo al limón estilo chino

Después de muchísimas peticiones, aquí está el Pollo al limón, una receta súper sencilla y deliciosa de la cocina china para disfrutar éste fin de semana. Espero que os guste. Vídeo receta: Pollo al limón estilo chino Print Vídeo-receta: Pollo al limón estilo Chino Author: Kwan Homsai Cuisine: China, Asiática Serves: 2   Ingredients 500 g. de pechuga de pollo (o contramuslo) 1 c.da de salsa de soja ligera 1 huevo 1 diente de

Continúa leyendo

Vídeo-receta: fideos fritos chinos con ternera

Si os gustó esta receta de “Chow Mein”, os aseguro que la que prepararemos hoy no os va a defraudar, además es uno de mis platos de noodles favoritos, fideos fritos chinos con ternera. Espero que os animéis a probarlo y que lo compartáis este plato tan sencillo con vuestra familia y amigos.   5.0 from 1 reviews Print Vídeo receta: Fideos fritos chinos con ternera Author: Kwan Homsai Recipe type: Primero

Continúa leyendo

Vídeo-receta: sopa ‘wonton’ (versión fácil)

    Para estos días de frío os traigo una receta sencilla y deliciosa de la cocina asiática, “Sopa Wonton”. Un plato clásico que no os podéis perder. Espero que os animéis a probarla en vuestra casa!   Vídeo receta: Receta fácil de Sopa Wonton       Print Sopa Wonton (versión fácil) Author: Kwan Homsai Recipe type: Primero Cuisine: China, Asiática Serves: 4   Ingredients 40 piezas de pasta wontons 1 tallo cebolletas

Continúa leyendo