Etiqueta tailandia

Pollo con curry amarillo

Hola amig@s hoy os traigo una nueva receta, ” Pollo con curry amarillo “(estilo tailandés) ó Kang kari kai  .En Tailandia tenemos muchos tipos diferentes de curry, rojo, verde y el que os voy a enseñar hoy, el curry amarillo, que es el menos picante de todos y se puede preparar con todo tipo de carnes, pescados y mariscos. Glosario : Kang ó Gang แกง =  Guiso Karii ผงกะหรี่  

Continúa leyendo

Cerdo frito con ajo y pimienta

  Sawasdee ka! <<<<<< Hola en tailandés,  hoy  vamos a hacer otro plato de la cocina tailandesa, muy rico y fácil de preparar. Cerdo frito con ajo y pimienta ó “Moo tod kratiam prik thai”(หมูทอดกระเทียมพริกไทย). Es uno de mis platos favoritos, cerdo con un toque de ajo y pimienta que junto al cilantro se aromatiza y llena de sabor.     Glosario:  Moo:       Cerdo. Tod:        Freír Kratiam:  Ajo. Prik thai: Pimienta Print

Continúa leyendo