Ensalada de surimi y queso viejo rallado

Seguimos haciendo combinaciones de ensaladas para no caer siempre en las mismas repeticiones. La ensalada de hoy bien sencilla y muy rica. Una capa de lechugas surtidas, unos cherrys, maíz dulce, queso rallado y una vinagreta de vinagre de ...

Fideos con berberechos y pulpo

Teníamos en casa un pequeño pulpo y teníamos en casa una bolsita de berberechos y nada mejor que hacer un guiso de fideos gordos o fideuá. El pulpo, como era pequeño, lo troceamos y lo cocinamos con el sofrito del guiso y quedo perfecto y ...

Ensalada de apio y zanahoria con aguacates

Y seguimos con ensaladas, no os podréis quejar ante la cantidad de opciones que os estoy dando para comer ensaladas de manera diferentes y variadas. La ensalada de hoy con aguacate, que si bien no me gusta abusar de él por las calorías que ...

Ternera con champiñones y calabacines

La ternera es una de las carnes que menos se come en casa y por regla general, cuando se hace, suele ser guisada. El motivo es porque a mis hijos la ternera le resulta una carne dura por lo que siempre recurro a ella para cocinarla en forma de ...

Macarrones con surimis, alcaparras y queso rallado

Los surimis en caliente no son santo de mi devoción pero en casa gustan así que esta receta que os traigo hoy fue un visto y no visto. Unos macarrones bien sencillos, un poco de tomate, unas alcaparras y unos surimis troceados. Al final, un poco ...