Sopa de gallina y jamón

No hay nada más rico para los días de frío que un rico caldo calentito. El caldo de hoy bien sencillo y sabroso. Hemos hecho el caldo con gallina y huesos de jamón. Una verdadera delicia. Un caldo sencillo que para que quede bien rico requiere ...

¿Buscas un postre distinto para estas navidades? Prueba estas cestas de pasta philo con fresas

En esta receta hay dos cosas importantes: por un lado las fresas, ingrediente insustituible, muy nuestro y muy rico, con las que prepararemos estas Navidades unos postres fantásticos, y, por otro, estas cestas de pasta philo. Combinando las dos, ...

Arroz con calamares y almejas

Hoy vamos hacer un homenaje a las conservas. Muchas personas piensan que las conservas son malas, poco nutritivas… Evidentemente, cuanto más fresco esté el producto, mejor. Todos somos conscientes de ello. Pero, si de vez en cuando, ...

Ensalada de endivias y canónigos con queso y jamón cocido

Ensalada de las sencillas, son complicarnos la vida. Ensalada con una base de lechuga, unas endivias picadas y unos canónigos. Todo ello lo presentamos con unos dados de queso fresco y jamón cocido, picado o en taquitos, ya como más te guste. ...

Arroz con almejas y rape

Tenemos ya la Navidad a la vuelta de la esquina y en todas o casi todas las familias, estamos ya pensando en los posibles platos a preparar. Esta receta que os traigo hoy es muy sencilla de hacer y muy rica de comer. Un arroz con almejas y rape, ...