Filetes de pescado al horno

Hoy os traigo una receta de pescado al horno, en filete el pescado. Que pescado? El que mas nos guste. Podemos usar el que mas nos guste. Una receta de pescado sencilla, rica, económica y rápida de hacer. Todo lo que sea receta en el horno me encanta porque ensuciamos poquísimos cacharretes así que terminamos mucho antes de recoger la cocina y eso se agradece verdad???


Filetes de pescado al horno
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Serves: 4
 
Ingredients
  • Filetes de pescado
  • 1 o 2 patatas
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Vino fino
Instructions
  1. Ponemos en una bandeja de hornear una cama de patatas en rodajas.
  2. Encima de las patatas ponemos la cebolla y el pimiento verde.
  3. Salpimentamos y regamos con aceite de oliva virgen extra.
  4. Damos un golpe de horneado. Lo tendremos sobre 30 minutos a 180 grados.
  5. Sobre la verdura ponemos los filetes de pescado.
  6. Regamos con un poco de aceite de oliva virgen extra y un poco de vino fino.
  7. Horneamos a 170 grados unos 20 minutos mas , hasta que veamos el pescado tierno.

 

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