El pollo es una de las carnes que admite mas maneras de cocinar. Se puede hacer en horno, frito, guisado, en barbacoa. Y como ingredientes, admite casi todo lo que queramos agregarle.
La receta de hoy es sencilla en cuanto a ingredientes se refiere y muy fácil de hacer. La vamos hacer en el horno.
La combinación de pollo y pimientos es deliciosa y si el pimiento es rojo como el que os traigo hoy, la receta queda espectacular. El pimiento rojo suele tener un sabor un poco mas dulce que el pimiento verde.
Para acompañar a este maravilloso pollo podemos poner unas patatas panaderas o un arroz cocido.
Pollo con pimientos rojos
Author: María del Carmen González
Recipe type: Pollo
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
- 1 pollo troceado
- 1 pimiento grande rojo
- 2 cebollas
- 1 limón
- Sal
- Pimienta
- Especias al gusto, yo usé sazonador pollos asados
Instructions
- Troceamos el pollo y lo lavamos.
- Reservamos
- Troceamos en juliana las cebollas y el pimiento rojo.
- Lo ponemos en el fondo de una fuente apta para el horno.
- Colocamos el pollo sobre la verdura y lo salpimentamos.
- Sazonamos con las especias que hayamos elegido.
- Horneamos a 180 grados unos 45 minutos. Le vamos dando vueltas para que se haga por todas sus partes.
- Cuando el pollo esté listo lo sacamos del horno.
- Exprimimos un limón y se lo echamos al pollo por encima.
- Servimos.
Paso a paso
Etiquetas: cebolla, especias de pollo asado, limon, pimientos rojos, Pollo
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