Salchichas al vino

La receta de hoy es de las recetas mas sencilla de hacer para una cena. Y no sólo es sencilla sino que es una receta tremendamente deliciosa.

Si la hacemos con salchichas frescas como las hice yo, ya el resultado es sublime.

Las salchichas que yo utilicé fueron salchichas frescas de pollo. Tiernas, ricas, sabrosas. Gustaron muchísimo!!!.

Si es cierto que las salchichas que compré eran muy grandes, cosa que yo solucioné dando un corte por la mitad. Aunque nos de la sensación que el relleno se va a salir cuando se cocinen, no , no se sale, a la vista está que no se salió.

Salchichas al vino
Author: 
Recipe type: Cena
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 cebolla grande o 2 medianas
  • 12 salchichas frescas de pollo
  • ½ vaso de vino fino
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. En una sartén grande ponemos la cebolla cortada en juliana a que se vayan haciendo lentamente.
  2. Cuando tengamos la cebolla blanca y tierna, agregamos las salchichas.
  3. Salteamos las salchichas.
  4. Añadimos el vino y salpimentamos.
  5. Dejamos hacer las salchichas, son de pollo, necesitan poco tiempo de cocción.
  6. Servimos caliente.

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