Me encanta el pollo frito. Esos pequeños trocitos de pollo que solo un carnicero sabe cortarnos a la perfección. Pequeñitos pequeñitos, casi de un bocado ( pero cuidado que llevan hueso).
A mi me gusta tenerlos bastante tiempo en un aliño para que tengan ese sabor que tanto me gusta, y bien frititos , que crujan en la boca.
Pero habÃa que contenerse el abusar por aquello de la fritura, los excesos y los kilos de mas, hasta que llegó la actifry!!!!
Con la actifry disfruto de esos mismo trocitos de pollo, aliñados y fritos, pero con muy poco aceite y sin apenas calorias por la fritura. Una gozada!!!!!
Cuando llega el verano, es una de las recetas estrellas. Ideal para llevar en un tupper a la playa o piscina pero muy rica para casa tambien, junto a un salmorejo o una ensalada.
- 1 pollo troceado muy pequeño
- 1 limón
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Harina
- Ponemos el pollo troceado en un bol.
- Ponemos sal y los dientes de ajos laminados.
- Añadimos el zumo de un limón.
- Removemos bien.
- Dejamos macerar mÃnimo 1 hora.
- Escurrimos y pasamos por harina.
- Colocamos en la actifry, que no se amontonen.
- Seleccionamos 15 minutos y pulsamos inicio.
- Listos para comer!!!!
Etiquetas: Actifry, ajo, limon, Pollo, receta, receta de verano, recetas, tefal, verano
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