Cocina y recetas

Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: Comer con poco

01feb 13

Magdalenas de chocolate

Hoy se celebra en el cole de mi hijo el cumpleaños de los 4 niños que cumplieron años en el mes de Enero, mas mi hijo que es el único niño de Febrero y como lo cumple a principio de mes, pues lo celebran los 5 juntos. EL desayuno que se van a pegar va a ser alucinante.

Es tradicional llevar un papelón de churros pero hablando con las madres, para hacer algo diferente, pues les comenté que yo podría hacer unas magdalenas de chocolate. Con las cantidades que os doy salen dos docenas de magdalenas, así que quien quiera mas o quiera menos, solo tiene que dividir o multiplicar.

Las magdalenas se hacen de manera sencilla, rápidas, y luego quedan deliciosas. Las magdalenas de chocolate son las que mas les gusta a los niños y creo que has sido todo un acierto llevarlas al cole.

A tomar nota que vamos con la receta

 

Magdalenas de chocolate

Magdalenas de chocolate
Author: 
Recipe type: Pasteles
 
Ingredients
  • 2 huevos
  • 175 gr de azúcar
  • 190 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 100 ml de leche
  • 100 gr de chocolate
  • 210 gr de harina de trigo normal
  • 5 gramos de levadura química tipo royal
  • Azúcar para decorar
Instructions
  1. Ponemos los huevos mas el azúcar a montar hasta que duplique su tamaño.
  2. Derretimos el chocolate en la leche y a continuación agregamos el aceite de oliva virgen extra. Ligamos bien.
  3. Añadimos la harina tamizada y la levadura y ligamos con movimientos envolventes.
  4. Ponemos la mezcla en un manga pastelera y tendremos en el frigorífico 1 hora.
  5. Repartimos la mezcla entre las cápsulas de las magdalenas, llenamos cada una ¾ de la capacidad.
  6. Ponemos un poco de azúcar por encima
  7. Horneamos unos 20 minutos a 170 grados.
  8. Listas.

 

Etiquetas: , , , , , ,

3 comentarios

  1. Información Bitacoras.com…

    Valora en Bitacoras.com: Hoy se celebra en el cole de mi hijo el cumpleaños de los 4 niños que cumplieron años en el mes de Enero, mas mi hijo que es el único niño de Febrero y como lo cumple a principio de mes, pues lo celebran los 5 juntos. EL desa…..

    Responder
  2. ¡Vaya parece que nos hemos puesto de acuerdo, por que yo también he preparado magdalenas de chocolate!
    Puedes ver mi receta aquí:
    http://qurico.blogspot.com.es/2013/02/magdalenas-clasicas-de-chocolate.html

    Responder
  3. [...] serví con un poco de pasta a la mantequilla y una ensalada de tomate con queso de cabra, un menú delicioso y [...]

    Responder

Deja un comentario

Rate this recipe:  

Acerca de María del Carmen González

Mi galardón: Chef

About

Comer con poco es un blog donde encontraréis un montón de recetas que se pueden preparar en poco tiempo y, sobre todo, a un precio asequible. Sobre María

Twitter