Salsa fría de queso y cebollino

Hoy os traigo una sencilla y rica salsa fría de queso y  cebollino. Riquísima salsa para tomar fría junto a ensalada, fajitas, o para moja en ella picos o picatostes. Le podemos dar muchos usos ya solo nos queda buscar el que mas nos guste a nosotros.

Yo usé esta salsa fría de queso y cebollino para unas fajitas que hice de hamburguesas que quedaron realmente deliciosas. Yo pensaba que el resultado iba a ser bueno y que el toque de  la salsa le daría a la fajita un toque de frescos y sabor pero sinceramente, no estaba bueno el resultado final sino riquísimo!!!!.

No dejéis de probar esta salsa y si podéis completar la receta con las fajitas de hamburguesas, mejor que mejor.

Vamos con la receta.
Salsa fría de queso y cebollino

Salsa fría de queso y cebollino
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Recipe type: Salsas
Serves: 2
 
Ingredients
  • 60 gr de queso crema natural
  • 40 ml de leche evaporada
  • 20 ml de pedro jiménez
  • 1 cucharada de mostaza en grano
  • Cebollino
  • Sal
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes menos el cebollino.
  2. Trituramos bien con la batidora hasta obtener una crema bien ligada.
  3. Rectificamos de sal y de mostaza.
  4. Agregamos el cebollino picado y removemos con una cuchara para que se ligue bien el cebollino con la salsa.
  5. Lista nuestra salsa para cubrir ensaladas, fajitas o simplemente servir en cuencos para que cada uno se sirva la salsa que quiera.

Salsa fría de queso y cebollino

1 comentario sobre: “Salsa fría de queso y cebollino”

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