Tarta sencilla de hojaldre, nueces y manzana

Lo sencillo a veces es lo mas rico y para prueba esta sencilla tarta de hojaldre con crema, nueces y manzanas. Una tarta que se hace de manera muy sencilla. Una crema muy especial que no lleva ni huevos ni leche y es apta para esas personas que son intolerantes a uno o a ambos ingredientes, pero ojo!!! cuidado con los ingredientes que lleve el hojaldre, no todos los hojaldres tienen los mismo ingredientes. El hojaldre de lidl no lleva ni huevos ni nada que derive de la leche así que perfecto.

Para rellenar la crema y para decorar unas líneas de nueces y otras líneas de manzanas. La jugosidad de la manzana y el crujiente de las nueces hacen del bocado un bocado muy rico.

Para dar un brillo perfecto, nada mejor que una capita de mermelada de melocotón.

Sencilla, rápida y deliciosa, no podemos pedir mas para una tarta que será perfecta para una merienda.

Tarta sencilla de hojaldre, nueces y manzana

Tarta sencilla de hojaldre, nueces y manzana
Author: 
Recipe type: Pasteles
Serves: 8
 
Ingredients
  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 manzana
  • 100 gr de nueces
  • Para la crema 200 ml de agua , 150 gr de azúcar , 70 gr de harina , 1 cucharada de azúcar de vainilla , 1 pizca de colorante alimenticio
  • Mermelada de melocotón
Instructions
  1. Extendemos la lámina de hojaldre y levantamos un poco los bordes. También podemos cortar unas tiras de cada lado y pegarlas en el filo.
  2. Metemos en el horno, 180 grados mientras hacemos la crema.
  3. La crema es muy sencilla, ponemos todos los ingredientes en una cazuela, ligamos y llevamos a fuego lento hasta que espese.
  4. Ponemos la crema sobre el hojaldre, bien extendida.
  5. Sobre la crema ponemos unas tiras de láminas de manzanas y unas tiras de nueces.
  6. Llevamos de nuevo al horno hasta que el hojaldre esté terminado de hacer, los filos estén dorados.
  7. Diluimos un par de cucharadas de mermelada de melocotón en un par de dedos de agua.
  8. Pintamos la superficie
  9. Dejamos enfriar.
  10. Lista nuestra tarta.

 

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