Ensalada de palitos de mozzarella frita y mahonesa de mostaza

Para hacer esta rica y sensacional ensalada solo necesitamos dos ingredientes fundamentales, la mahonesa de mostaza que la encontraremos siguiendo el enlace que os he puesto en el nombre, y los palitos de mozzarella empanados que de igual manera, podéis encontrar la receta siguiendo el enlace que os he puesto en su nombre.

Una ensalada muy sencilla, solo lleva lechuga y tomates cherrys pero podemos poner todos los ingredientes que queramos. No os paséis, es mejor pocos ingredientes y de buena calidad que muchos ingredientes que al final no sepamos que estamos comiendo.

Una ensalada muy rica, la mahonesa de mostaza es un aderezo perfecto a esta ensalada. No necesita mucho mas, tiene textura, sabor y presencia. Una ensalada que será la delicia de nuestra mesa.

Si no tienes palitos de mozzarella, puedes sustituirlo por pollo empanado y frito, te quedará igual de rica la ensalada.

¿Te animas? Pues comenzamos.

Ensalada de mozzarella frita y mahonesa de mostaza

Ensalada de palitos de mozzarella frita y mahonesa de mostaza
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 12 palitos de mozzarella empanada
  • 250 gr de mahonesa de mostaza
  • 1 lechuga
  • 12 tomates cherrys
  • Aceite para freír los palitos de mozzarella
Instructions
  1. Hacemos la mahonesa de mostaza siguiendo la receta que os dejo en el enlace del inicio.
  2. Freímos los palitos de mozzarella o en su defecto, los palitos de pollo.
  3. Lavamos y secamos la lechuga.
  4. Troceamos bien la lechuga y la colocamos en una fuente ensaladera plana.
  5. Sobre la lechuga ponemos los tomates cherrys abiertos por la mitad si son grandes o dejamos enteros si son pequeños.
  6. Repartimos los palitos de mozzarella fritos por la ensalada.
  7. Removemos bien la mahonesa para que la textura sea suave y ponemos por toda la superficie de la ensalada.
  8. Servimos.

 

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